Składniki:

-6 ziemniaków

-1 cebula

-2 ząbki czosnku

-sól,pieprz,

-100 g wędzonego łososia

-koperek lub szczypiorek

-2-3 łyżki śmietany

-bulion

Procedura:

Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju,dodać po chwili pokrojone w kostkę ziemniaki,czosnek pokrojony w plasterki i chwilę wszystko smażyć.

Zagotować bulion,wrzucić cebulę z ziemniakami i gotować do miękkości-potem wszystko zmiksować i doprawić do smaku. Jeszcze raz zagotować,wlać śmietanę i część posiekanego łososia.

Resztę łososia i koperek lub szczypiorek włożyć do zupy już na talerzu.

Uwagi: Inspiracją była norweska zupa ziemniaczana z łososiem,podana przez Iluanę na CC