Zupa z cukinii z serem brie

*300-400 ml warzywnego bulionu

*300 g cebuli

*kawałek pora (10 cm)

*200 g sera brie

*100 ml śmietany

*sól,przyprawy,zielenina

Wykonanie:

Cebulę,por -pokroić i podsmażyć na maśle

Dodać drobno pokrojoną cukinię i pod przykrywką dusić około 5-7 minut.

Zagotować bulion,dodać cukinię i cebulę z porem,posolić,popieprzyć i pogotować z 10 minut.

Dodać starty ser Brie i śmietanę,zmiksować i jeszcze raz zagotować.

Pokroić bagietkę,posmarować masłem,wyłożyć kawałki sera Brie i podpiec.

Uwagi:

Przepis podpatrzony na stronie Carina forum.