-500 g filetów z morskiej ryby
-1 jajko
-sól,pieprz
-1 cebula
-przyprawa do ryb(według uznania)
-kilka łyżek tartej bułki

10 jajek przepiórczych lub małych kurzych

Filety rybne zemleć,cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć,dodać jajko,przyprawy,bułkę tartą i wszystko dokładnie wymieszać.

Jajka ugotować,obrać,zawinąć w farsz rybny nadając im owalny kształt.

Wyłożyć na blachę i piec 25-30 min w temperaturze 200C,do uzyskania złotego koloru.

Podałam z sosem Mornay