Smalec sojowy
składniki:

1 kostka tłuszczu roślinnego typu "Planta"
1 garść granulatu sojowego
1 garść pestek słonecznika (łuskanych) i dyni (jak ktoś ma)
1 duża cebula pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno pokrojonego
majeranek, sól (Vegeta), pieprz

sposób przyrządzenia:

Roztopić tłuszcz na patelni, dodać cebulę, i zarumienić. Następnie wrzucić granulat sojowy, pestki, czosnek i przyprawy. Nie żałować majeranku (smalec to potrawa ciężkostrawna, więc majeranek pomoże na trawienie), soli bądź lepiej Vegety nie za dużo, lepiej dosolić gotową kanapkę niż przesolić. Po chwili mieszania, zdjąć z ognia. W czasie studzenia zamieszać parę razy, aby treść smalcu nie opadła za bardzo. Póki nie straci płynności wlać do słoika.

Uwaga: najlepiej smakuje z kiszonym ogórkiem

Autor: Paweł Ż.