Składniki:

- 1 kg filetow rybnych

- 2 cebule

- papryka czerwona

- 30 dag pieczarek

- 150 g żółtego startego sera

- 1 butelka śmietany(250 ml)

- pieprz, sól

- oliwa z oliwek

Procedura:

Filety usmażyć na tłuszczu, posolić, popieprzyć i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.

Na tym samym tłuszczu usmażyć pokrojoną w paski cebulę i paprykę.

Warzywa układamy na filetach.

Pieczarki umyte i pokrojone podsmażamy na patelni i wkładamy do naczynia z rybą. Na koniec posypujemy startym serem i zalewamy śmietaną.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20 min.

Uwagi:

Stary przepis wycięty z czasopisma