Description
   Luksusowy placek z masą orzechową

-40 dkg margaryny

-40 dkg cukru pudru

-8 jajek

-14 dkg mąki ziemniaczanej

-14 dkg mąki pszennej

-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

-1 łyżeczka amoniaku

-10 dkg mielonych orzechów

-10 dkg wiórków kokosowych i olejek cytrynowy

-10 dkg maku

Krem

-1 szklanka zmielonych orzechów

-1 szklanka mleka

-1 kostka margaryny

-25 dkg cukru pudru

Wykonanie:

 

Ciasto:

-Margarynę utrzeć ,dodać cukier puder,żółtka oraz mąkę pszenną

-Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną z proszkiem,amoniakiem,oraz pianę z białek i lekko wymieszać.

-Ciasto podzielić na 3 części:

-I-dodać orzechy

-II-dodać kokos i olejek cytrynowy

-III-dodać mak

-Każdy placek upiec osobno w temp.160-180 C 20-35 min.

Masa orzechowa:

-Orzechy sparzyć mlekiem i ostudzić

-Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę

-dodawać łyżką orzechy,ciągle ucierając

Przełożenie placka:

Placek orzechowy-masa orzechowa-placek kokosowy-masa orzechowa-placek makowy-polewa(u mnie biała czekolada)

 

Przepis z książki\"103 ciasta siostry Anastazji\"

 

Photos
Comments
Order by: 
Per page: 
 
  • There are no comments yet
Info
O-W, Poland
Rate
0 votes
Recommend
 
Fans
 
Luksusowy placek z masą orzechową