-6 udek

-2 średnie cebule

-1 duży por

-1 pomidor

-pół czerwonej papryki

-sól,pieprz,papryka wędzona

-mleko kokosowe(kilka łyżek)

 Udka obsmażyć ,dodać pokrojoną cebulę,pokrojony w talarki por i chwilę razem dusić.

Gdy por zmięknie,dodać pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę,posolić,popieprzyć,posypać wędzoną papryką.

Po paru minutach dolać trochę wody,przykryć i dusić do miękkości . Gdy udka są już miękkie,dodać kilka łyżek mleka(miałam bardzo gęste,więc dałam 4 czubate łyżki),zamieszać,chwilę gotować.