Klopsy rybne z zielonym groszkiem.

Składniki:

-700g ryby(filety

-1 cebula

-1 jajko

-2 kromki chleba

-mleko

-sól,pieprz

-bułka tarta

-olej

Farsz:

-200g groszku mrożonego

-1 łyżka oleju

-1żółtko

Wykonanie:

1.Groszek na 5 minut zalać wrzątkiem

2.Cebulę posiekać i połowę podsmażyć w 1 łyżce oleju

3.Razem z groszkiem zmiksować cebulę,dodając żółtko,sól i pieprz.

4.Rybę z pozostałą cebulą ,namoczonym w mleku chlebem przepuszczamy przez maszynkę,dodajemy jajko,przyprawy i mieszamy.

5.Formujemy z masy rybnej placuszki,na to układamy łyżeczkę zielonego groszku,robimy klopsy,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.