Kasza perłowa z ziemniakami.

Kasza perłowa-1 szklanka(Pęczak)

woda-2 szklanki

cebula -2 sztuki(250 g)

ziemniaki- 2 sztuki(250 g)

sól,pieprz

oliwa-15 ml

Kasze przepłukać ,zalać wodą na kilka godzin,najlepiej na noc.

Wodę odlać,zalać dwoma szklankami wody,posolić i gotować około godziny na niewielkim ogniu.

Cebule drobno posiekać,obsmażyć na oleju do złocistego koloru,dodać starte na dużych oczkach ziemniaki,mieszając smażyc razem z cebulą.

Dodać gotową kaszę,popieprzyć do smaku i gotować jeszcze 5-10 minut.