Rate
0 votes
Info
30.11.1999 (4557 Days Ago)
| Title | Śledzie "Przysmak Gajowego" z leśnymi grzybami | ||
| Country | Poland | ||
| City | Nie ma |
Fans
Description
| Śledzie Przysmak Gajowego | |
| Śledzie z aromatycznymi leśnymi grzybami, które równie dobrze smakują na zimno, jak i na ciepło |
| czas: | 20 minut + 2 godziny na moczenie i duszenie |
| ilosc porcji: | 5 |
| skladniki: | 500 g płatów śledziowych 100 g suszonych grzybów 3 cebule pół szklanki oleju sól, pieprz, kilka liści laurowych pół szklanki octu spirytusowego |
| przyrzadzanie: | Śledzie dokładnie opłukać i przez godzinę moczyć w w odzie z dodatkiem octu. W tym czasie grzyby zalać wrzątkiem, odsączyć i ponownie zalać oraz pozostawić na godzinę. Potem odsączyć i rozdrobnić w malakserze lub przepuszczając przez maszynkę od mięsa. Śledzie odsączyć. W dużym rondlu układać wartwami śledzie, grzyby i pokrojoną w piórka cebulę, aż do wykończenia składników. Każdą wartwę posypywaś solą, pieprzem oraz wkładać pomiędzy nie liście laurowe. Następnie całość zalać olejem, przykryć i dusić na małym ogniu przez godzinę. Podawać na ciepło lub na zimno. |
Zrodlo przepisu: palcelizac.pl
Comments
Order by:
Per page:
- There are no comments yet
